La Miel Saludable

lunes, 22 de diciembre de 2008

LA APITERAPIA

LA APITERAPIA
La apiterapia es la utilización de los diferentes productos de los panales _miel, jalea real polen, cera de abeja, propolis y veneno de abeja- con fines medicinales.
Segun el papiro de Tebas, escrito en 1870 antes de Cristo, los egipcios alimentaban y curaban sus niños con miel. Hipocrates recomendaba la miel para numerosas enfermedades y sobretodo en uso externo para las heridas.
Estudios recientes (realizados en Europa, USA, y sobretodo en los paises del este y la China) dan testimonio de los efectos terapeuticos incontestables de todo lo que las abejas nos dan. La apiterapia toma cada dia mas importancia dentro de la medicinas alternas.
LA MIEL
A parte de sus virtudes nutritivas la miel tiene cualidades terapeuticas importantes: Es utilizada en casos de astenia (estados de fatiga fisica, psiquica o intelectual), de anorexia o falta de apetito, de problemas digestivos y encasos de ulceras gastrica. Tambien ayuda a la asimilación digestiva.
La miel tambien es utilizada contra los estados de debilidad en todas sus formas ( principalmente en los niños), en los estados contitucionales deficientes y en las carencias( retardo de crecimiento o falta de estatura).
Por sus propiedades bactericidas y antibioticas, es muy apropiada para ciertas infeccciones de tipo laringitis o bronquitis. En uso externo, su poder cicatrizante sobre las heridas y afecciones cutàneas ha sido demostrado cientificamente.
LA MIEL: Virtudes y mascaras de belleza

EL POLEN
Gracias a su accion bactericida y a su alto contenido en proteinas vegetales, el polen es recomendado para los deportistas, los covalecientes y las personas ancianas. El polen tiene accion sobre la regulación intestinal y el equilibrio del sitema nervioso. Sus acciones se ejercen principalmente en el tubo digestivo y el sistema neuro-psiquico (acción euforizante y estimulante) y sobre el metabolismo en general. ( regulacion del crecimiento, anti-envejecimiento, contra los estados de perdida de peso exesivo...).
LA JALEA REAL
La jalea real es rica en acidos aminados, oligo-elementos y vitaminas. Es estimulante , neuro equilibrante y tonico general. Su consumo se acompaña de una mejoria general, sensación de euforia y mejoria del apetito. Favoriza la produccion de globulos rojos ( util en la anemia) , tambien favorece a las personas neurasténicas o ansiosas y es utilizada en estados depresivos ligeros. Se usa tambien en dermatologia (eczema) y en enfermedades cardiovasculares como la hipertension y la arteriosclerosis.
EL PROPOLIS
El propolis (substancia resinosa liberado por las abejas en los botones de ciertos àrboles) tiene propiedades anti-fungicas, anestesiantes y cicatrizantes . Se puede utilizar en complemento de los antibioticos. En dermatologia es utilizado desde hace mucho tiempo en diferentes preparaciones pues tiene un efecto de regeneracion sobre los tejidos. El Propolis tiene propiedades antioxidantes y neutraliza los radicales libres responsables del envejecimiento celular. Se utiliza tambien copntra las caries dentales y las inflamaciones de las encias.
EL VENENO DE ABEJA
La api-veneno-terapia es el tratamiento por medio de picaduras provocadas de abejas.El veneno de abejas puede provocar reacciones dolorosas o alergias mortales pero se puede utilizar contra los dolores reumaticos, las neuralgias reumatismales y el reumatismo articular.

Consejos para llevar una alimentación sana

Alimentación sana y variada
17/02/2008 El catedrático Ricardo Fernández López, jefe del departamento de nutrición del Hospital Universitario de Puebla, destacó que consumir alimentos de buena calidad y en adecuada cantidad previene cualquier tipo de padecimientos.
La alimentación diaria es algo fundamental en la vida de cualquier persona. Por eso mismo es que debe ser bien llevada. Por ese motivo, el nutricionista Ricardo Fernández López recomendó ciertos alimentos como el punto de partida para comer sana y equilibradamente. La base de la alimentación son los hidratos de carbono, que forman hasta un 70 por ciento de la dieta y se encuentran principalmente en los cereales, las pastas, harinas de arroz, trigo y maíz. "Se debe comer tortilla o pan integral, a lo que se debe agregar un consumo adecuado de verduras, frutas y preferentemente miel", indicó, a su vez que recomendó también los alimentos de origen animal importantes para la nutrición diaria. Ellos son la carne vacuna, el pollo, el pescado y los mariscos, que deben representar entre un 10 y 15 por ciento de la alimentación básica.El nutricionista recomendó utilizar aceites de origen vegetal, como el aceite de oliva, de semilla de girasol o de canola, ya que estos no contienen sustancias dañinas o nocivas, como la manteca, mantequilla, chicharrón o tocino. A su vez dijo que "hay que consumir a diario seis vasos de agua como mínimo, para mantener el nivel de hidratación, evacuar sustancias nocivas del organismo y evitar el abuso excesivo en la ingesta de sal".También la actividad física es algo muy importante. Lo mejor es que realices al menos 30 o 40 minutos de caminata diaria, lo cual ayuda a eliminar las sustancias perjudiciales que el organismo produce diariamente. El especialista, a su vez, indicó que "no es recomendable omitir comidas, ya que si el tiempo de ayuno es mucho mayor, el cuerpo acumula y guarda el alimento pero en forma de grasa, por ello se deben realizar al menos tres comidas al día, aunque lo ideal es incluir dos aperitivos; entre desayuno y comida, y entre comida y cena".

La linaza y sus contraindicaciones

Efectos secundarios del consumo de semillas, harina y aceite de linaza
Son muy conocidas las propiedades de la linaza y los beneficios que el consumo de semillas, harina y aceite de linaza reportan a la salud. Sin embargo, la linaza tiene algunas contraindicaciones que es importante conocer. Los efectos secundarios de la linaza pueden ser perjudiciales para algunas personas. Conócelos para saber si la linaza está indicada o no para ti.
Cómo es bien sabido, entre las propiedades de la linaza, se destaca su alto contenido en fibras. Si bien las fibras, en general, son muy beneficiosas para el organismo, no a todas las personas, las favorece su consumo, de igual modo. La ingesta de semillas de linaza está contraindicada en pacientes que tienen riesgo de sufrir una obstrución intestinal. Tal es el caso, de los enfermos de esclerosis sistémica, que deberían abstenerse de consumir linaza, ya que puede causarles estreñimiento o incluso, obstrucción intestinal.Por otra parte, el consumo de grandes cantidades de aceite, harina y semillas de linaza durante el embarazo, podrían afectar el desarrollo del sistema reproductivo del feto. Aunque no hay datos concluyentes al respecto, conviene ser cautos y tener en cuenta estas contraindicaciones. Además, si bien es poco frecuente, en algunos casos la linaza provoca reacciones alérgicas, por lo que su introducción en la dieta debe ser gradual y controlada, para evitar efectos secundarios perjudiciales.Si estás ingiriendo alguna medicación, debes saber que el consumo de linaza puede interferir en su absorción, por lo que es conveniente que su ingesta este alejada del horario de administración del medicamento. Otro de los efectos secundarios de la linaza es producir gases durante los primeros días de su consumo, que desaparecen a medida que se habitúa el organismo.En cualquier caso, lo más indicado es que ante cualquier duda consultes con tu médico y que en ningún caso, abuses del consumo de linaza, en cualquiera de sus formas, semillas, harina o aceite. Por más beneficiosa que pueda llegar a ser la linaza para tu organismo, la ingesta excesiva de linaza, te acarreará efectos secundarios perjudiciales para tu salud. Conoce más acerca de las propiedades de la linaza para perder peso y de cómo introducir los beneficios de la linaza para adelgazar, en tu dieta diaria.

Noni contra la Arteriosclerosis

Ataca los principales factores de riesgo
La fruta beneficia diferentes funciones del organismo que actúan en la prevención y en el tratamiento de la arteriosclerosis.
Múltiples testimonios y estudios avalan la acción beneficiosa del noni directamente contra la arteriosclerosis, pero también en los principales factores de riesgo asociados, como hipertensión, diabetes, hipercolesterolemia, obesidad y tabaquismo.En principio, es importante considerar que estimula la regulación normal de cada célula, algo que es positivo para el organismo en todos los órdenes.Su efecto antioxidante es de gran importancia en la prevención de la arteriosclerosis, ya que evita que se oxiden las grasas de las paredes arteriales. El jugo de noni contiene poderosos antioxidantes como bioflavonoides, vitamina C y carotenoides.Por otro lado, tiene un importante papel en la liberación normal de óxido nítrico, vital para regular la correcta función arterial, mantener el tono de las arterias y evitar la formación de placas fibrosas y oxidamientos. Sin una correcta liberación de oxido nítrico, la arteriosclerosis puede acelerarse. Otras dos sustancias que aporta el noni son también trascendentes: la scopoletina, que tiene la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos contraídos, y la serotonina, un regulador natural que tiene entre sus funciones la de controlar el buen funcionamiento de las arterias.Por otra parte, al propiciar la producción de melatonina, sustancia que ayuda en la disminución de la sensación de ansiedad, nerviosismo y depresión, colabora a su vez con las personas que buscan abandonar el hábito de fumar o que están llevando adelante una dieta para adelgazar.Está claro entonces que el noni puede contribuir en el combate contra la arteriosclerosis, sabiendo por supuesto que no se trata de una poción sanadora que al tomarla nos curará de todo. Si puede, sin embargo, aportarnos una mejor calidad de vida y mejorar diversas funciones del organismo.

Noni vs. obesidad

La fruta y su campo de acción contra esta enfermedad
El noni puede ser efectivo contra la obesidad a través de la prevención de las enfermedades asociadas y mejorando la actitud de la persona frente a una dieta.
Se sabe que esta fruta contiene una importante cantidad de fibra, tanto soluble como insoluble. En el primer caso, facilita el efecto de reducción de la absorción del colesterol de la dieta, eliminándolo naturalmente. La fibra insoluble, en tanto, contribuye en la sensación de saciedad al comer. De esta manera, al realizar un plan alimentario para reducir peso, luego de tomar el jugo de noni la fibra absorbe agua, aumenta su volumen y otorga mayor sensación de saciedad, contribuyendo al seguimiento de la dieta y, en consecuencia, a la reducción del peso. Además, la fibra normaliza la función intestinal, permitiendo una correcta absorción de nutrientes y eliminación de desechos tóxicos.Por otro lado, el noni ayuda a la liberación natural de serotonina, que a su vez permite al organismo liberar melatonina. Ésta última sustancia actúa contra la depresión, uno de los principales enemigos de los planes de adelgazamiento. El noni, al estimular la liberación natural de melatonina, puede ayudar a sentir un mayor bienestar y a disminuir la ansiedad, sensación que normalmente aparece en distintos momentos de las dietas para adelgazar.Se ha comprobado además que esta mágica fruta estimula, mediante la producción y liberación de distintas sustancias, la función del aparato de Golgi, provocando así que el organismo pueda regularse mejor y naturalmente. En resumen, se puede concluir que aunque el jugo de noni no le va a permitir adelgazar por sí solo, contribuye notablemente, mediante las distintas cuestiones desarrolladas con anterioridad, a evitar las complicaciones habituales de la obesidad, además de ayudar a disminuir la ansiedad y la depresión que acompañan generalmente a esta enfermedad.

Sésamo para reducir el colesterol

Posee componentes benéficos para la salud: reduce el colesterol, contiene fibra,...
El sésamo contiene un buen número de sustancias de singular importancia para la salud humana. Vemos aquí sus características más salientes.
Un 52% de lípidos y ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, que reducen el nivel de colesterol en sangre, son algunas de las sustancias que contiene el sésamo, otro producto natural de gran valor. Además provee lecitina, una sustancia que evita que las grasas se adhieran a las paredes de las arterias, siendo por otro lado un componente esencial del tejido nervioso.Junto con la soja, el sésamo es el vegetal más rico en lecitina que se conoce. Otro punto importante es que cuenta con un 20% de proteínas de alto valor biológico.Es una oleaginosa en la que predominan las vitaminas B1 y B2 en grandes cantidades, además de vitamina E, que dado su poder antioxidante es vital para reducir el colesterol y retardar el envejecimiento.Asimismo, contiene un gran número de minerales y oligoelementos. Por ejemplo, una cucharada de sésamo aporta 331 mg de calcio. Entre otros, posee fósforo, hierro, magnesio, cobre, cromo y zinc. Por otra parte, al aportar grandes cantidades de fibra, se convierte en un alimento altamente indicado para regular la función intestinal.En cuanto a la forma de consumirlo, puede hacerse de muchas maneras: como semilla, incorporándolo en ensaladas, arroz o pastas, en panes o galletas o en forma de harina.

Propiedades del aceite de oliva

Beneficios del aceite de oliva para la salud y la belleza
El aceite de oliva, componente fundamental de la dieta mediterránea, no sólo posee excelentes propiedades para la salud, también es bueno para la piel y el cabello. Entre los beneficios del aceite de oliva, se destaca el control del colesterol, gracias al ácido oleico, presente en su composición. Además, posee componentes antioxidantes, útiles para prevenir el envejecimiento, por lo que su consumo está especialmente recomendado.
El aceite de oliva, por las propiedades de los elementos que entran en su composición, aporta innumerables beneficios tanto para la salud, como para la belleza, empleado en tratamientos cosméticos de la piel y el cabello.De los aceites, el de oliva es el más rico en ácido oleico, grasa monoinsaturada, con efecto benéfico sobre el colesterol, ya que baja las tasas de LDL o colesterol malo y aumenta las de HDL o colesterol bueno. Lo que constituye al aceite de oliva, en un protector cardiovascular natural.Se ha comprobado que consumir aceite de oliva previene la muerte celular, ya que entre sus componentes cuenta con antioxidantes. Los beneficios del aceite de oliva gracias a los fenoles, actúan previniendo el envejecimiento y mejorando las expectativas de vida.De tal modo, el aceite de orujo de oliva, bueno para la hipertensión, también favorece el tratamiento de las enfermedades del corazón y del cáncer, además de estimular la vesícula biliar y la digestión.Por otra parte, favorece la absorción de calcio y la mineralización, estimulando el crecimiento, además de tener un efecto protector y tónico sobre la piel y el cabello, por lo que su uso en remedios naturales de belleza está muy indicado. También los masajes en balnearios con aceite de oliva, van ganando adeptos.De cualquier modo, ya sea por salud o por placer, crece el aceite de oliva, lo que hace preveer que Los aceites de oliva en la gastronomia del siglo XXI, impondrán la cocina del aceite de oliva, por sus indudables beneficios para la salud y el bienestar.